北海道白糠町にあります“茶路めん羊牧場”さんの仔羊が入荷しております。

フレンチやイタリアンなど、世界中の料理に使用されている羊肉。

脂肪の燃焼を促す「カルニチン」が多く含まれていることから、

日本では健康食としても注目されています！

国内に流通するのはほぼ海外産で国産は1%以下といわれています。

貴重な日本育ちの羊肉を北海道白糠町でつくり、新鮮な状態で販売しているのが

“茶路めん羊牧場”さん。

広々とした放牧地で約900頭の羊が元気に飼育されています。

白糠町は牧草が豊富で夏は涼しく、羊の飼育に適した環境です。

また、羊たちにできるだけストレスをかけずにのびのびと育てるため、

管理放牧をおこなっています。

土•草•羊の連携を人がコントロールする技術で“茶路めん羊牧場”さんでは

春から秋にかけて羊たちを放牧します。

牧草地を移動させることにより草地を効率的に利用し

栄養価の高い牧草を維持するためだとか💡👀

さらに、肉生産用の羊には道産原料を使用した自家配合飼料を与えており

“茶路めん羊牧場”さんならではのクセがなく濃厚な旨みをもった羊肉が味わえます！

羊肉の飼育•加工•販売までを一貫として行なっている“茶路めん羊牧場”さんの羊肉をMOTORAでお楽しみください♪