千葉県柏市の吉野ハーブファームさんにスタッフ一同で
訪ねてきました！

MOTORAの開店当初からお世話になっていて、
多いときは300品種ほどの野菜たちが
栽培されているそうです。
写真はラディッキオ・ロッソ・ディ・トレビーゾ・タルディーヴォ！！
吉野さんが、実際にイタリア・ヴェネトまで訪問し、
栽培のノウハウを学び日本の気候に合わせた
栽培方法をされているとのこと！
出来上がりまで工程が多く生産者さんによって
出来栄えが変わるタルディーヴォ非常に手間がかかったお野菜です✨

苦味とほのかな甘味、鮮やかな色合い
是非モトラでご賞味ください♪