完熟の甘長唐辛子は鮮やかな赤が綺麗で、甘くてピリリと辛いのが特徴です！

モトラでは今、それを塩漬けにし柚子や麹と漬け込み、自家製の調味料として熟成させています！

唐辛子はストレスを受けると
辛さが増すそうですが、それを食べ種を運ぶ鳥達は辛さを感じないとの話もあるとか。(諸説あり)

【MOTORAのお知らせ】

MOTORAから緊急事態宣言延長に伴いお知らせです。

政府の延長要請に伴い、原則的にアルコールの提供を自粛させていただきます。

営業時間も引き続き、
ランチ　　Open11:30-close14:30
ディナー　Open17:30-close20:00
となっております。

浜田さんから旬の無花果入荷してます！

無花果の豆知識💡

聖書に出てくるアダムとイブの禁断の果実とは、りんご🍎ではなく実はいちじく
と言われています！(諸説あり)