日別アーカイブ: 2022年7月8日

【今月のグラスワイン】

写真は

Bordeaux(France)

Chateau Gayon Blanc

Chateau Gayon

グレープフルーツやライムなどの柑橘類の他、温度が上がるにつれて木樽熟成によるナッツやバニラの香りがするフランスボルドーの白ワイン!

初カツオのわら焼きを香味野菜と共にと聞いて、真っ先に候補に上がったワインです

きゅうりなどと同じ緑のニュアンス合わせる他に、ほのかに香る樽香がわら焼きの香りをより引き立ててくれます💡

この時期のカツオは香りもしっかりしているのでぜひこちらのワインと共にお楽しみください♪

間もなくメニュー替えでこちらのワインもグラスリストから外れますが、在庫がある場合はグラスとしてご用意できますのでお気軽にご相談くださいませ!