本日から前菜の魚料理が変わりました。

一年中食べられる鰯が、この時期だけ特別な呼び方をされる理由は産卵前で脂がのって格別だからです！

吉野さんのハーブと酸味の効いたソースで仕上げ料理はでジメジメしたこの時期にさわやかな風をお届けします！