写真は

Banfi La Pettegola Vermentino

Toscana / ITALY

castello Banfi

イタリアトスカーナ州のヴェルメンティーノ100%の白ワインです。

名前の“ラ ペッテゴラ“とはトスカーナ沿岸に生息するシギ科の鳥「アカアシシギ」のことで、イタリア語で「おしゃべりな人」という意味もあります。女性をイメージして造られたワインのため、他のワインにはあまり見られない明るいピンク色を取り入れているとのこと💡

梅雨で天気が悪く過ごしにくい日などに、ぜひ親しい人と一緒に楽しい会話をしながらMOTORAの料理を楽しんでほしいというイメージと意味合いが重なったので今回のグラスワインリストに採用しました✨

香りはグレープフルーツやミネラルなどの涼しげな要素がありながらも、アプリコットのような甘酸っぱい果実のニュアンスも👀！　味わいはまろやかな果実味と酸味のバランスが良く、僅かにスパイスも感じられます。さっぱりだけではなく、甘味も感じられるため親しみやすく、これからの暑い季節に楽しめるおすすめの1杯、、♪後味には嫌味のない苦味と心地よい酸味が伸びてくるのでフレッシュさを感じる白ワインです☀️

ぜひ、今回のメニューの“北海タコ 梅 ビーツ”の前菜と共にお楽しみください‼︎   ワインの酸味がタコの身を引き締めつつ、タコが本来もつの甘味を引き立たせてくれます！