【雪下人参〜灯かり〜】 2026年2月20日NEWSmotora Tweet 今年も岩手県北上市相去町馬場農園さんより“雪下人参”が届いています。 雪の下で越冬させることで青臭さがなくなり、甘み豊かな味わいに。 素材そのものを楽しんでいただけるように“雪下人参”を主役にした一皿を。