お休みのお知らせ

2月20日(水)~3月18日(月)まで
お休みをいただきます。
ご迷惑をお掛けしますが、
よろしくお願い申し上げます。

モノづくり、コトづくり。

盛り付け

人は毎日何かを口にして生きています。
食は人の命であり、生活の一部であります。
その食を通して日常にちょっとした変化を与えたい。提供する料理でいつもとは違う何かを感じ取ってほしい。そんな思いで私たちは店づくりを始めました。
北千住のイタリアンレストラン「MOTORA」は食(モノ)で皆様の感情(コト)を創りあげます。

その料理には物語がある。

パスタ

ただ作るだけではない。
ただ提供するだけではない。
食とは目で鼻で、味覚で楽しむエンターテインメント。当店ではストーリー性を持たせた料理を提供します。

「素材」選びの瞬間。
素材に技が加わり「料理」に変わる瞬間。
料理がお客様の前で「作品」に姿を変え、口の中で「感動」へ変わる瞬間。そのすべての瞬間や流れにストーリーがあり、食材や料理の存在価値とディティールを感覚で表現してくれます。添えられたソースにまで何かの意味があり、新たな物語を綴る要素となる。
まるで水彩で彩られたキャンパスのように。

次はどんな料理がくるのか。
どんな作品に出合えるのか。
その思いもまたMOTORAの提供するストーリーの一つです。

ここ北千住で食のエンターテインメントが幕を開けます―

MOTORAのコース

  • 白アスパラガス
  • グリーンスープ
  • サクラマス
  • カモ
  • パスタ
  • ジェラート
春は新たな出会いや誕生を。
夏はみなぎる元気や若さを。
秋は憂いと喜び、そして大人らしさを。
冬は厳しさの中で息づく生命力を。
生命の成長を折々の四季と共に描く。
物語へ

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