活けで入荷し、蒸してスタッフ総出で丁寧にほぐしています。
ほぐした後の殻からもおダシを取り
その出汁をソースに仕立てます!
この時期ならでは内子たっぷりの
渡蟹を丁寧にほぐし身と旨味豊かなソースにパスタやリゾットでご提供致します。
皆様のお越しをお待ちしております!
活けで入荷し、蒸してスタッフ総出で丁寧にほぐしています。
ほぐした後の殻からもおダシを取り
その出汁をソースに仕立てます!
この時期ならでは内子たっぷりの
渡蟹を丁寧にほぐし身と旨味豊かなソースにパスタやリゾットでご提供致します。
皆様のお越しをお待ちしております!