言わば美術館のように

北千住のイタリアンレストラン「MOTORA」は
白を基調とした開けた店内。
その空間には何もないようで、いろいろな感情や出会いがあります。 ただ提供するだけではない。
ただ食べるわけではない。
そこには「何かを感じ取る時」が広がります。

内装

畑から届く

自然本来の姿が一番美しく美味しい。
だからこそ農家さんこだわりの食材は
こんなにも輝かしく色づき育つ。
オーナー自ら畑に足を運び、仕入れる旬の
無農薬野菜たち。
本当の意味で体に、
心に良い物だけを責任を持って選び抜きました。

料理

店内

料理

料理

料理

「美味しい」は畑から届く

厨房から聞こえる食材の音。
漂ってくる食欲の香り。
色彩豊かな料理がテーブルを覆う。
そこには得も言われぬ新たな感情が生まれる―

「感覚」「感情」へと変化していく瞬間を
ぜひお楽しみください。

料理を作る

シェフ森本 拡行

これまでに培った技術と食材を愛する気持ちで皆様に笑顔を提供いたします。
美味しい食事で楽しい時をお過ごしください。

シェフ

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